Sanayi Tipi Bulaşık Makinesi Fiyatları: Fiyatı Gerçekte Ne Belirler?

Sanayi Tipi Bulaşık Makinesi Fiyatları: Fiyatı Gerçekte Ne Belirler?
Ekipman Rehberi2026-11-09

Sanayi Tipi Bulaşık Makinesi Fiyatları: Fiyatı Gerçekte Ne Belirler?

Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları araştıran işletmecinin ilk fark ettiği şey, aynı kapasite için birbirinden çok uzak rakamların dolaşmasıdır. Nedeni basittir: iki teklif çoğu zaman aynı şeyi fiyatlamaz. Birinde boyler daha küçüktür, diğerinde dozaj pompası, su yumuşatıcı ya da kurulum yoktur. Aramalarda "sanayi tipi bulaşık makinası" diye de geçen bu ekipmanın etiketi aynı kelimelerle başlasa da mutfağa giren makine farklıdır.

Bu rehber rakam vermez; elinizdeki her teklifi doğru okumanızı sağlar. Tipten kapasiteye, boylerden elektrik bağlantısına, kurulumdan servis ağına kadar endüstriyel bulaşık makinesi fiyatlarını belirleyen kalemleri tek tek açar, ardından iki makineyi toplam maliyet üzerinden nasıl karşılaştıracağınızı örnek bir hesapla gösterir. Somtaş Endüstriyel 1989'dan bu yana Kayseri'de ticari mutfak kuruyor ve Inoksan bulaşık yıkama makinelerini stokta tutuyor; aşağıdaki kriterler, keşif sırasında bakılan noktaların ta kendisidir.

Kısaca: Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatlarını beş ana etken belirler: makine tipi (tezgah altı, giyotin, ısı geri kazanımlı giyotin, konveyörlü), saatlik kapasite, boyler ve tank donanımı, gövde kalitesi ve dahil edilen ekipmanlar (dozaj pompası, drenaj pompası, yumuşatıcı). Gerçek maliyet ise satın alma bedeline kurulum, su, enerji, kimyasal, bakım ve arıza kaynaklı duruş eklenerek bulunur. En doğru teklif, tepe saat yükü ve tesisat bilgisi paylaşılarak alınır.

Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları neden bu kadar farklı?

Fiyat farkının büyük bölümü üç katmandan gelir: makinenin kendisi, onu çalışır hale getiren kurulum ve tesisat, ve makinenin her gün harcadığı su, enerji ve kimyasal. İlanlarda ve tekliflerde çoğunlukla yalnız ilk katman görünür. Bu yüzden aynı kapasitedeki iki makine, donanımı ve kapsamı farklı olduğu için çok ayrı fiyatlanabilir.

Piyasada "endüstriyel tip bulaşık makinesi" diye listelenen ürünler, saatte birkaç yüz tabak yıkayan tezgah altı modellerden binlerce tabak işleyen konveyörlü hatlara kadar uzanır. Dolayısıyla "sanayi bulaşık makinesi fiyatları ne kadar?" sorusunun tek bir cevabı yoktur; önce hangi tipin, hangi kapasitenin ve hangi donanımın konuşulduğu netleşmelidir. Fiyat, bu üç sorunun cevabından sonra anlam kazanır.

Teklifleri aynı zeminde karşılaştırmak için ne sorulmalı?

Elinizde iki ya da üç teklif varsa önce kapsamlarını eşitleyin. Aşağıdaki sorular, işyeri bulaşık makinesi fiyatları arasındaki görünür farkın ne kadarının gerçek olduğunu hızla ortaya çıkarır:

  • Fiyata kurulum ve ilk çalıştırma dahil mi, yoksa yalnız teslim mi?
  • Deterjan ve parlatıcı dozaj pompası makinede standart mı, opsiyon mu?
  • Drenaj (tahliye) pompası var mı; giderin yüksekliği buna ihtiyaç bırakıyor mu?
  • Su yumuşatıcı dahili mi, harici mi, yoksa hiç yok mu?
  • Makineyle kaç sepet ve hangi sepet tipleri (tabak, bardak, çatal-kaşık) geliyor?
  • Elektrik bağlantısı monofaze mi, trifaze mi; panonuz buna hazır mı?
  • Teklif KDV dahil mi, hariç mi; nakliye kime ait?
  • Garanti hangi parçaları kapsıyor, servis kim tarafından ve hangi bölgede veriliyor?

Bu listeyi doldurmadan yapılan karşılaştırma, çoğu zaman eksik donanımlı makineyi "ucuz" sanmakla sonuçlanır. Eksik kalem sonradan eklendiğinde aradaki fark ya kapanır ya da tersine döner.

Makine tipi fiyatı ve kapasiteyi nasıl belirler?

Makine tipi, sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatlarının en büyük belirleyicisidir; çünkü tip hem saatlik kapasiteyi hem de gereken tesisatı belirler. Tezgah altı ve bardak yıkama makineleri giriş seviyesidir; giyotin tip orta ölçekli mutfakların standardıdır; ısı geri kazanımlı giyotin ilk yatırımı artırıp işletme maliyetini düşürür; konveyörlü hatlar ise toplu yemek üretiminin ekipmanıdır.

Aşağıdaki tablo, her tip için kapasite aralığını Inoksan modellerinin föy değerleriyle örnekler. Değerler üreticinin verdiği teorik saatlik kapasitedir; sahada doldurma, boşaltma ve ön sıyırma süresi yüzünden daha düşük gerçekleşir. Inoksan dahil pek çok üretici, modellerini saatlik tabak kapasitesine göre (500, 1000, 2000 tabaklık gibi) sınıflandırır.

Makine tipiKapasite aralığı (Inoksan föy örneği)Uygun işletmeFiyatı yükselten unsurlar
Bardak yıkama makinesi600–800 bardak/saat (BYM042)Bar, kafe, pastane, çay ocağıDijital panel, program sayısı, opsiyonel pompalar
Tezgah altı (set altı)350–630 tabak/saat (BYM052S); 540 tabak/saat (BYM052)Kafe, küçük restoran, ofis mutfağıProgram sayısı, dozaj ve tahliye pompası, yumuşatıcı
Giyotin (kapaklı) tip1008–1080 tabak/saat (BYM102S, BYM102)Restoran, otel, okul, küçük yemekhaneDijital panel, çift cidar, giriş-çıkış tezgahı
Isı geri kazanımlı giyotin544 tabak/saat (BYM102-HR); çevrim daha uzunEnerji ve buhar yükünü azaltmak isteyen restoran ve otelBuhar yoğuşturma ve ısı eşanjörü donanımı
Konveyörlü (tünel ve flight tip)1500–6000 tabak/saat (BKE1500L/R'den BYF 600L/R'ye)Fabrika yemekhanesi, hastane, büyük otel, kampüsTank sayısı, hat uzunluğu, kurutma ve geri kazanım modülleri

Tezgah altı ve bardak yıkama makineleri

Tezgah altı makineler 50x50 cm standart sepetle, bardak makineleri ise daha küçük sepetle çalışır ve tezgahın altına ya da üstüne yerleşir. Bu grupta fiyatı ayıran başlıca farklar kontrol paneli (mekanik ya da dijital), program sayısı, dahili yumuşatıcı ve drenaj pompasıdır. Bir kısmı monofaze bağlantıyla çalışabildiği için kurulum maliyeti de düşük kalır. Seçenekleri bardak yıkama ve tezgah altı bulaşık makineleri bölümünde inceleyebilirsiniz.

Giyotin tip ve ısı geri kazanımlı giyotin

Giyotin tip makinede kapak yukarı kaldırılır, sepet kirli tezgahtan içeri itilir, yıkama bitince temiz tezgaha çıkar. Bu hat düzeni hız sağlar; ama giriş ve çıkış tezgahı, ön yıkama duşu ve trifaze elektrik ister. Bunlar teklifte yoksa toplam bütçe beklenenden yükselir. Bir giyotin tip bulaşık makinesi, kapasite ile bütçe arasındaki dengesi nedeniyle restoran ve otellerde yaygın tercih edilir; seçenekler giyotin tip bulaşık makineleri bölümünde yer alır.

Isı geri kazanımlı modeller, kapak açıldığında yayılan buharın ısısını yakalayıp gelen soğuk suyu önceden ısıtır. İlk yatırım daha yüksektir; karşılığında boylerin harcadığı enerji azalır, bulaşıkhanedeki buhar ve nem düşer, havalandırma yükü hafifleyebilir. Dikkat edilmesi gereken bir ayrıntı var: buharın yoğuşturulması çevrimi uzatabilir. Inoksan föylerinde BYM102-HR için kısa program 100 sn ve 544 tabak/saat, aynı boyler gücündeki BYM102 için ise kısa program 60 sn ve 1080 tabak/saat olarak verilir. Yani bu modellerde kapasite hesabı kendi föyüyle yapılmalıdır. Günde çok çevrim yapan işletmede enerji tasarrufu zamanla satın alma farkını kapatabilir; hesabın nasıl yapılacağını aşağıda gösteriyoruz. Ayrıntılar için ısı geri kazanımlı bulaşık makineleri bölümüne bakabilirsiniz.

Konveyörlü makineler

Konveyörlü makinede sepetler ön yıkama, yıkama, durulama ve isteğe bağlı kurutma bölgelerinden bant üzerinde geçer. Fiyat; tank sayısı, hat uzunluğu, kurutma ünitesi, ısı geri kazanım modülü ve akış yönü (soldan sağa ya da sağdan sola) seçimine göre değişir. Bu sınıfta makine kadar alan, havalandırma ve elektrik projesi de bütçenin önemli bir parçasıdır; bu yüzden fiyat çoğunlukla proje bazında verilir.

Kapasite ile fiyat arasındaki ilişki

Kapasite arttıkça fiyat artar, ama asıl maliyet yanlış kapasiteden doğar. Küçük kalan makine servis saatinde sepet kuyruğu, elde yıkama ve fazla mesai yaratır. Gereğinden büyük makine ise yüksek satın alma bedeli, yarım dolu sepetlerle çalıştırma ve boşa ısıtılan tank suyu demektir. Doğru kapasite günlük toplamdan değil, tepe saatten hesaplanır.

Kapasite ihtiyacı nasıl hesaplanır?

Kaba ama işe yarar bir hesap için şu adımlar izlenebilir:

  1. En yoğun servis saatinde kaç kuver (kişi) çıktığını adisyon ya da kasa kayıtlarından bulun.
  2. Kuver başına düşen parça sayısını tahmin edin: tabak, kase, bardak, çatal-bıçak ve tepsi ayrı ayrı.
  3. Tabak ve kase toplamını sepet kapasitesine bölün; 50x50 cm tabak sepeti genellikle 16–18 tabak alır. Bardak ve çatal-bıçak sepetlerini ayrıca ekleyin.
  4. Çıkan saatlik sepet sayısını makinenin katalog kapasitesiyle karşılaştırın. Temkinli bir varsayımla sahadaki hızı katalog değerinin üçte ikisi kabul edin.
  5. Büyüme planı (yeni salon, paket servis, ikinci vardiya) varsa bir üst kapasite sınıfını da teklif listesine ekleyin.

Örnek: Tepe saatinde 120 kuver çıkaran ve kuver başına ortalama 4 tabak ve kase kullanan bir restoran saatte yaklaşık 480 parça yıkar. Bu, 18'lik sepetle yaklaşık 27 sepet eder. Katalogda saatte en az 40 sepet veren bir makine sahada bu yükü taşır. Inoksan föylerinde set altı BYM052 için 40, giyotin tip BYM102 için 60 kaset (sepet)/saat kapasite verilir; bu örnekte set altı model sınırda kalırken giyotin model rahat çalışır. Kapasite sınıflarının ayrıntılı karşılaştırması için 500, 1000 ve 2000 tabaklık bulaşık makinesi seçimi rehberine bakabilirsiniz.

Fiyat açısından bunun anlamı şudur: Kapasite sınıfları arasındaki fark, satın alma anında görünür; yanlış sınıfın maliyeti ise her servis saatinde, sessizce ödenir. Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları karşılaştırılırken önce kapasite eşitlenmeli, sonra fiyat konuşulmalıdır.

Boyler, elektrik ve gövde: fiyatı belirleyen donanımlar

Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları aynı tip ve kapasitede bile ayrışır; bu fark çoğunlukla donanımdan gelir: boyler hacmi ve rezistans gücü, tank yapısı, elektrik bağlantısı, gövdedeki paslanmaz çeliğin kalitesi ve kalınlığı, çift cidar yalıtımı ve pompalar. Bu kalemler hem satın alma bedelini hem de makinenin yıllar içindeki arıza ve enerji karnesini belirler.

Boyler ve yıkama tankı

Boyler son durulama suyunu ısıtır; yıkama tankı ise deterjanlı yıkama suyunu tutar. Yaygın uygulamada yıkama suyu 55 °C civarında, son durulama suyu 80 °C'nin üzerinde tutulur; örneğin Inoksan BYM102 föyünde yıkama sıcaklığı 55 °C, durulama sıcaklığı 85 °C olarak verilir. Küçük ya da düşük güçlü boyler yoğun saatte bu sıcaklığı yakalayamaz; makine ya bekletir ya da sıcaklık düşükken durular. Güçlü rezistans ve büyük boyler fiyatı artırır, ama tepe saatte hızın ve hijyenin sigortasıdır. Ölçeği görmek için: Inoksan föylerinde boyler gücü set altı BYM052'de 4,5 kW, giyotin BYM102'de 8 kW, konveyörlü BKE2000L/R'de 16 kW'tır. Bazı modellerde boyler istenen sıcaklığa ulaşmadan durulamayı başlatmayan bir güvence fonksiyonu bulunur; teklifte bunu ayrıca sorun.

Elektrik bağlantısı: monofaze mi, trifaze mi?

Küçük tezgah altı ve bardak makinelerinin bir kısmı monofaze (220–230 V) bağlantıyla çalışabilir; giyotin ve konveyörlü makineler ise neredeyse her zaman trifaze (380–400 V) besleme ister. Her iki bağlantıya uyarlanabilen modellerde monofaze kullanımda rezistanslar genellikle aynı anda tam güçte çalışamaz, bu da ısınma süresini uzatır. Panoda trifaze hat yoksa yeni hat, sigorta ve kablo maliyeti toplam bütçeye eklenir; bu kalem teklif aşamasında netleşmelidir.

Inoksan föylerinden somut bir örnek: set altı BYM052 220/230 V girişle ve en fazla 4,95 kW güçle çalışır; giyotin tip BYM102 380/400 V ister ve en yüksek gücü 8,7 kW'tır; konveyörlü BKE2000L/R'de en yüksek güç 31 kW'a çıkar. Güç büyüdükçe hat, sigorta ve kablo kesiti de büyür.

Gövde, çelik kalitesi ve çift cidar

Gövde ve tankta kullanılan paslanmaz çeliğin sınıfı (gıdayla temas eden yüzeylerde yaygın olarak AISI 304), sac kalınlığı ve kaynak işçiliği, makinenin sıcak suya ve kimyasala karşı ömrünü belirler. Çift cidarlı, yani iki katmanlı ve arası yalıtımlı gövde ısı kaybını ve çalışma sesini azaltır, dış yüzeyi daha serin tutar. Tek cidarlı modeller daha uygun fiyatlıdır; ancak her çevrimde ortama verilen ısı hem enerji faturasına hem bulaşıkhane konforuna yansır.

Pompalar, dozaj sistemi ve su yumuşatıcı

Fiyat listesinde küçük görünen bu kalemler, işletme maliyetinde büyük fark yaratır:

  • Drenaj (tahliye) pompası: Gider çıkışı makinenin tahliye seviyesinden yüksekse zorunludur. Sonradan eklemek hem parça hem işçilik maliyeti çıkarır.
  • Deterjan dozaj pompası: Deterjanı her çevrimde ölçülü verir. Yoksa personel elle döker; fazla doz köpük ve israf, eksik doz kötü yıkama demektir.
  • Parlatıcı dozaj pompası: Lekesiz ve hızlı kuruma sağlar. Pek çok modelde standarttır, bazılarında opsiyoneldir; örneğin Inoksan BYM052X föyünde deterjan, parlatıcı ve tahliye pompası opsiyonel olarak listelenir. Bu yüzden teklifte mutlaka teyit edilmelidir.
  • Su yumuşatıcı: Sert suda boyler ve rezistans kireçlenir, ısıtma verimi düşer, arıza sıklaşır. Dahili yumuşatıcı makine fiyatını artırır; harici sistem ise ayrı yatırım ve tuz gideri demektir. Su sertliğini şebeke idaresinin analiz raporundan ya da basit bir test kitiyle öğrenebilirsiniz.
  • Kontrol paneli: Dijital panel program seçimi, sıcaklık göstergesi ve arıza kodu gibi kolaylıklar sunar; mekanik panel daha basit ve uygun fiyatlıdır.

Sepetler, giriş-çıkış tezgahları, ön yıkama duşu ve çöp delikli tezgah da çoğu teklifte ayrı kalem olarak yer alır. "Makine fiyatı" ile "çalışır durumda bulaşıkhane fiyatı" arasındaki farkı bu aksesuarlar oluşturur.

Kurulum, tesisat ve servis fiyata dahil mi?

Çoğu zaman yalnız kısmen. Makine fiyatı genellikle cihazın teslimini kapsar; su ve gider bağlantısı, elektrik hattı, yumuşatıcı montajı, ilk çalıştırma ve personel bilgilendirmesi ayrı kalemler olabilir. Teklifteki "kurulum dahil" ifadesinin hangi işleri kapsadığı yazılı olarak sorulmalı, garanti ve servis koşulları aynı belgede netleşmelidir.

Tesisat hazırlığı: su, gider, elektrik ve havalandırma

  • Su girişi: Makinenin istediği basınç ve debi üretici föyünde yazar. Bazı modeller sıcak su beslemesiyle daha hızlı ısınır; ısı geri kazanımlı modeller ise çoğunlukla soğuk suyla çalışacak şekilde tasarlanır.
  • Gider: Tahliye noktasının yüksekliği ve mesafesi, yağ tutucu ihtiyacı.
  • Elektrik: Ayrı sigortalı hat, kaçak akım koruması ve uygun kablo kesiti.
  • Havalandırma: Giyotin ve konveyörlü makinelerde kapak açılışındaki buhar için emiş.
  • Zemin: Su yalıtımı, eğim ve süzgeç konumu.

Yeni açılan bir işletmede bu altyapı mutfak projesiyle birlikte planlanırsa ek maliyet en aza iner. Mevcut mutfağa sonradan makine eklendiğinde ise kırım, yeni hat ve gider düzenlemesi bütçeyi beklenmedik biçimde büyütebilir. Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatlarını karşılaştırırken tesisat kalemini teklifin dışında bırakmamak bu yüzden önemlidir. Kayseri'de anahtar teslim kurulumların nasıl planlandığını Kayseri endüstriyel mutfak kurulumu sayfasında görebilirsiniz.

Garanti, servis ağı ve yedek parça

Bulaşık makinesi, durduğunda mutfağı en hızlı kilitleyen ekipmanlardan biridir. Bu yüzden teklifte garantinin hangi parçaları kapsadığı (rezistans, pompa, elektronik kart), servisin kim tarafından ve hangi bölgede verildiği, yedek parçanın stoktan mı siparişle mi geldiği sorulmalıdır. Parçası yurt içinde kolay bulunan, servisi yakın olan makinede arıza birkaç saatlik bir aksaklıktır; parça beklemek gerektiğinde ise günlerce elde yıkamaya dönülebilir. Garanti sonrası dönem için endüstriyel mutfak teknik servis hizmeti ve periyodik bakım planı da toplam maliyetin parçasıdır.

Toplam sahip olma maliyeti nasıl hesaplanır?

Toplam sahip olma maliyeti, makinenin kullanım ömrü boyunca size kaça mal olacağını gösterir. Satın alma ve kurulum bedeline su, enerji, kimyasal, bakım ve yedek parça giderleri ile arıza nedeniyle yaşanan duruşun maliyeti eklenir, ömür sonundaki kalan değer düşülür. İki makine karşılaştırılırken etiket fiyatı değil, bu toplam esas alınmalıdır.

Maliyet kalemleri kontrol listesi

Maliyet kalemiNe zaman ödenir?Teklifte ya da föyde neye bakılır?
Makine bedeliBir kezTip, kapasite, dahil donanımlar
Kurulum ve ilk çalıştırmaBir kezHangi işlerin dahil olduğu
Tesisat uyarlamasıBir kezTrifaze hat, gider, havalandırma ihtiyacı
Su yumuşatmaBir kez ve sürekli sarfDahili ya da harici sistem, tuz veya kartuş gideri
SuHer çevrimdeDurulama başına litre
EnerjiHer çevrimde ve beklemedeBoyler ve tank gücü (kW), çift cidar, ısı geri kazanımı
Deterjan ve parlatıcıHer çevrimdeDozaj pompası, önerilen dozaj
Periyodik bakımBelirli aralıklarlaKireç çözme, filtre, conta ve sıcaklık kontrolü
Yedek parçaArıza oldukçaParça bulunabilirliği ve tedarik süresi
Duruş maliyetiArıza anındaElde yıkama, ek personel, yavaşlayan servis

Örnek hesap: iki makine nasıl karşılaştırılır?

Aşağıdaki örnek tamamen varsayımsaldır ve yalnız yöntemi göstermek içindir; kendi teklif ve föy değerlerinizi yerine koymanız gerekir. Makine A standart giyotin tiptir ve satın alma bedeli daha düşüktür. Makine B ısı geri kazanımlı giyotindir, satın alma bedeli daha yüksektir; föyüne göre çevrim başına daha az enerji ve su harcar.

  1. Yıllık çevrim sayısını bulun: Günde 120 çevrim × yılda 300 çalışma günü = 36.000 çevrim.
  2. Çevrim başına farkı yazın: B'nin, A'ya göre çevrim başına 0,2 kWh daha az enerji ve 0,5 litre daha az su harcadığını varsayalım.
  3. Yıllık tüketim farkını hesaplayın: 36.000 × 0,2 kWh = 7.200 kWh enerji; 36.000 × 0,5 L = 18.000 L, yani 18 m³ su.
  4. Kendi birim fiyatlarınızla çarpın: Yıllık tasarruf = (7.200 × kWh birim fiyatı) + (18 × m³ su birim fiyatı) + kimyasal farkı.
  5. Geri ödeme süresini bulun: Geri ödeme (yıl) = (B'nin satın alma bedeli − A'nın satın alma bedeli) ÷ yıllık tasarruf.

Geri ödeme süresi makinenin beklenen kullanım ömründen belirgin biçimde kısaysa, pahalı görünen B uzun vadede ucuz olandır. Günde az çevrim yapan bir kafede ise aynı hesap A'yı işaret edebilir. Daha az buhar ve daha düşük havalandırma yükü gibi dolaylı kazançlar bu hesaba katılmadığı için sonuç temkinlidir. Yöntemin gücü de buradadır: kararı his değil, sizin çevrim sayınız verir. Sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatlarını bu gözle okuduğunuzda, en düşük teklifin her zaman en ekonomik seçenek olmadığını kendi rakamlarınızla görürsünüz. Mutfağın geneline yayılan tasarruf kalemleri için endüstriyel mutfakta enerji verimliliği yazımıza göz atabilirsiniz.

En ucuz makine neden pahalıya gelebilir?

Çünkü etiket fiyatındaki tasarruf genellikle donanımdan, kapasiteden ya da servis güvencesinden kısılarak elde edilir ve bu eksikler her gün maliyet olarak geri döner. Yetersiz boyler, dozaj pompası ya da yumuşatıcısı olmayan makine, zor bulunan yedek parça ve küçük kapasite; enerji, kimyasal, arıza ve personel saati olarak faturaya yansır.

Ucuz teklifte en sık görülen eksikler

  • Tepe saate yetmeyen kapasite: Sepet kuyruğu, elde yıkama, fazladan tabak stoku ve fazla mesai.
  • Düşük güçlü boyler: Durulama sıcaklığına geç ulaşma, uzayan çevrim ya da hijyen riski.
  • Dozaj pompası olmayan model: Elle kimyasal kullanımı, tutarsız sonuç ve israf.
  • Yumuşatıcı planlanmamış kurulum: Kireçlenen rezistans, düşen verim, sık servis çağrısı.
  • Tek cidar ve ince sac: Isı kaybı, yüksek ses, daha kısa ömür.
  • Belirsiz servis ve parça desteği: Arızada uzun bekleme ve elde yıkamaya dönüş.

Bu nedenle sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları arasında en düşüğünü seçmeden önce eksik kalemlerin bedeli teklife eklenmelidir. Bu farklar çoğu zaman markalar arasında değil, aynı markanın farklı serileri arasında ortaya çıkar. Inoksan'ın 1000 tabak sınıfında ekonomik BYM102S ile dijital BYM102'yi birlikte sunması bu yüzdendir: föylerde ikisinin de boyler gücü 8 kW, yıkama ve durulama sıcaklıkları 55/85 °C'dir; tabak kapasitesi ise 1008 ve 1080 tabak/saat olarak verilir. Ekonomik seri her zaman yanlış seçim değildir; doğru seçim işletmenin yüküne göre yapılır. Markalar arası karşılaştırmada hangi kriterlere bakılacağını endüstriyel bulaşık makinesi markaları karşılaştırması yazısında ele aldık.

İkinci el makine daha ekonomik bir seçenek mi?

Bazen evet, çoğu zaman beklenenden az. İkinci el sanayi tipi bulaşık makinesi daha düşük ilk bedelle alınır; ancak boyler, rezistans, pompa ve elektronik kartın durumu bilinmiyorsa revizyon, taşıma, kurulum ve garanti eksikliği bu farkı hızla eritebilir. Karar, makine yerinde test edildikten ve servis geçmişi görüldükten sonra verilmelidir.

Özellikle yüksek çevrimli işletmelerde eski nesil makinelerin enerji ve su tüketimi, toplam maliyet hesabında sıfır makineye karşı dezavantaj yaratabilir. Yukarıdaki toplam maliyet formülü ikinci el için de aynen geçerlidir; yalnız revizyon ve beklenen arıza kalemleri daha ağır basar. Satın almadan önce kontrol edilecek noktaları ve gizli maliyetleri ikinci el sanayi tipi bulaşık makinesi alırken dikkat edilecekler rehberinde madde madde topladık.

Inoksan bulaşık makinesi fiyatları için hızlı ve doğru teklif

Inoksan endüstriyel bulaşık makinesi fiyatları da model, kapasite ve donanıma göre değişir; doğru rakam, işletmenin yükü ve tesisat bilgisi bilindiğinde verilebilir. Somtaş Endüstriyel'de Inoksan giyotin tip, ısı geri kazanımlı, konveyörlü, tezgah altı ve bardak yıkama makineleri stokta bulunur. Aşağıdaki bilgiler teklifi hızlandırır.

Teklif için hazırlanması gereken bilgiler

  1. İşletme tipi ve tepe saat yükü: Restoran, kafe, otel ya da yemekhane; en yoğun saatteki kuver sayısı.
  2. Yıkanacak ürün karışımı: Tabak, bardak, tepsi, gastronorm kap ve tencere oranı.
  3. İlgilendiğiniz tip veya model: Biliyorsanız model kodu; bilmiyorsanız tezgah altı, giyotin ya da konveyörlü tercihi.
  4. Elektrik altyapısı: Panoda monofaze mi, trifaze hat mı var?
  5. Su ve gider: Sıcak su hattı olup olmadığı, giderin konumu ve yüksekliği, biliniyorsa su sertliği.
  6. Yerleşim ölçüsü ve fotoğraf: Makinenin konacağı alanın eni, derinliği, tavan yüksekliği ve bir iki fotoğraf.

Bu bilgileri (0352) 320 73 19 numaralı WhatsApp hattına göndermek, Inoksan sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları için doğru modele göre teklif almanın en kısa yoludur. Hangi tipin uygun olduğundan emin değilseniz Inoksan endüstriyel bulaşık makineleri sayfasındaki tip açıklamaları ön seçimi kolaylaştırır.

Somtaş Endüstriyel ile doğru makineye ulaşmak

Doğru makine, doğru fiyatın ön koşuludur; sanayi tipi bulaşık makinesi fiyatları da ancak ihtiyaç netleştiğinde karşılaştırılabilir hale gelir. Somtaş Endüstriyel 1989'dan bu yana Kayseri'de ticari mutfaklar için keşif, proje, ekipman tedariki, kurulum ve satış sonrası servis hizmeti verir; Inoksan bulaşık yıkama makinelerini stoktan teslim eder. Böylece teklif, katalog değerine değil sahadaki gerçek ihtiyaca göre hazırlanır.

  • Keşif ve ihtiyaç analizi: Tepe saat yükü, ürün karışımı, su, gider ve elektrik altyapısı yerinde incelenir.
  • Doğru tip ve kapasite önerisi: Gereğinden küçük ya da büyük makine yerine işletmenin yüküne uygun model seçilir.
  • Stoktan teslim ve kurulum: Makine sepet ve aksesuarlarıyla kurulur, ilk çalıştırma ve personel bilgilendirmesi yapılır.
  • Servis ve bakım: Kurulum sonrasında teknik servis ve periyodik bakım desteği sağlanır.

Adresimiz Osman Kavuncu Mahallesi, Mensucat Caddesi 8/A, Melikgazi / Kayseri'dir; Kocasinan, Talas, Hacılar ve diğer ilçelerdeki işletmelerle komşu illerden gelen talepler de değerlendirilir. Teklif ve ücretsiz keşif için başvuru formunu doldurabilir ya da (0352) 320 73 19 numaralı telefon ve WhatsApp hattından bize ulaşabilirsiniz.

İçindekiler

Paylaş

Profesyonel destek mi arıyorsunuz?

Uzman ekibimiz endüstriyel mutfak ihtiyaçlarınız için yanınızda.

İletişime Geçin

Sıkça Sorulan Sorular

Verimli, Dayanıklı ve Güvenilir Mutfak Çözümleri

37 Yıllık Hizmetimiz ile

500'den Fazla Proje!

Randevu Al